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Chendol制作方法
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Chendol制作方法

时间:2023-12-24 08:04 点击:156 次
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Chendol是一种马来西亚传统的甜点,由绿豆粉糕、红豆、椰浆和棕榈糖组成。这种清凉美味的甜点是马来西亚饮食文化的重要组成部分,也是许多人喜欢的甜点之一。如果你想在家里制作Chendol,那么这篇文章将为你提供详细的制作方法。

1. 准备材料

制作Chendol所需的材料包括绿豆粉、椰浆、棕榈糖、红豆、Chendol条和冰块。这些材料可以在当地的亚洲超市或在线商店中购买。

2. 制作绿豆糕

将绿豆粉和水混合,搅拌均匀,直到形成绿豆糊。然后将绿豆糊倒入蒸锅中,蒸煮20分钟。蒸熟后,将绿豆糕切成小块备用。

3. 煮红豆

将红豆放入锅中,加入足够的水,煮沸。然后将火调小,继续煮30分钟,直到红豆变得柔软。加入一些棕榈糖,永乐和记娱乐搅拌均匀,然后将红豆放入碗中备用。

4. 制作Chendol条

将绿豆粉和水混合,搅拌均匀,然后将混合物倒入Chendol制作器中。将制作器放在沸水中,将Chendol条挤出到冰水中。这样可以使Chendol条保持形状,并且更易于切割。

5. 制作椰浆

将椰浆和棕榈糖混合在一起,加热至棕榈糖完全溶解。然后将椰浆倒入碗中备用。

6. 组合Chendol

将绿豆糕、红豆和Chendol条放入碗中。然后将椰浆倒入碗中,直到覆盖所有材料。最后加入一些冰块,让Chendol变得更加清凉可口。

7.

现在你已经知道如何制作Chendol了。这种美味的甜点不仅可以在马来西亚的街头小摊上找到,也可以在家里制作。只要按照上述步骤,你就可以享受到清凉美味的Chendol了。

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